Aceites y grasas industriales /
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Otros Autores:
- , ,
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Barcelona
Reverté
c1961
- Edición:
- 2a.ed.
- Materias:
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
MARC
| LEADER | 00000cam#a22000001a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | exactas:396284 | ||
| 003 | SEX | ||
| 005 | 20241213091233.0 | ||
| 008 | 010829|1961 sp f ||1|0 spa || | ||
| 020 | |a 9788429179019 | ||
| 037 | |a 00021376 | ||
| 040 | |a AR-SmtUNC |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa | |
| 044 | |a sp | ||
| 080 | |a 665.1/-5 |x B151a2e | ||
| 100 | 1 | |a Bailey, Alton E |d 1907-1952 |e autor |4 auth |9 3315 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Aceites y grasas industriales / |c [por] Alton E.Bailey; traducción [por] Luis Mora Cartya /y/ Antonio García Padrón; revisión técnica [por] Fernando Blasi |
| 250 | |a 2a.ed. | ||
| 260 | |a Barcelona |b Reverté |c c1961 | ||
| 300 | |a 741 pág. |b fig.; tablas. |c 20 cm. | ||
| 365 | |b 11863 |c ARS | ||
| 541 | |c Compra FACET/2022 | ||
| 562 | |e 1 ej. | ||
| 590 | |a Indice alfabético p: 717-729; Indice analítico p: 731-741 | ||
| 650 | 1 | 0 | |a Ngenieria química |9 3316 |
| 650 | 2 | 0 | |a Lipidos |9 2684 |
| 650 | 2 | 0 | |a Preparación de varios derivados de los acidos grasos |9 3317 |
| 650 | 2 | 0 | |a Solubilidad de los gases en las grasas |9 3318 |
| 650 | 2 | 0 | |a Funciones no nutritivas de las grasas comestibles |9 3319 |
| 650 | 2 | 0 | |a Grasas animales |9 3320 |
| 650 | 2 | 0 | |a Aceites de acido linolemico |9 3321 |
| 650 | 2 | 0 | |a Grasas plasticas |9 3322 |
| 650 | 2 | 0 | |a Jabon y otos agentes tenso-activos |9 3323 |
| 653 | |a INGENIERIA QUIMICA | ||
| 653 | |a ACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES:COMPONENTES | ||
| 653 | |a GLICERIDOS | ||
| 653 | |a TRIGLICERIDOS | ||
| 653 | |a ACIDOS GRASOS | ||
| 653 | |a HIDROGENACION | ||
| 653 | |a OXIDACION QUIMICA | ||
| 653 | |a CONDUCTIVIDAD TERMICA | ||
| 653 | |a GRASAS EN LA ALIMENTACION HUMANA | ||
| 653 | |a GRASAS DE LECHE | ||
| 700 | 1 | |a Mora Cartya, Luis |e traductor |4 trl |9 90162 | |
| 700 | 1 | |a García Padrón, Antonio |e traductor |4 trl |9 90163 | |
| 700 | 1 | |a Blasi, Fernando |e revisión técnica |9 90164 | |
| 852 | |a PRES | ||
| 942 | |c BK |2 udc | ||
| 999 | |c 396284 |d 396282 | ||