Contaminación fungica toxicogenica en alimentos a base de maní. Detección de aflatoxinas
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Tucumán
Universidad Nacional de Tucumán, Facultad de Ciencias Naturales
1978
- Colección:
- Bibliografía: h. 50-63
nº de orden interno: S-10 - Materias:
- Etiquetas:
-
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