Las caseínas de la leche. Aspectos comparativos.
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Otros Autores:
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Tucumán
Fundación Miguel Lillo
2009
- Edición:
- 1a. ed.
- Colección:
- Bibliografía: p. 162-186
- Materias:
- Etiquetas:
-
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