La lateralización del sentido del gusto y sus evidencias neurofisiológicas = Lateralization of the sense of taste and its neurophysiological evidence /

El propósito de este artículo es efectuar una revisión analítíco-comparatíva de los desarrollos teóricos de los diferentes campos de investigación sobre la temática del sentido del gusto en relación a la lateralización de los estímulos químicos en contacto con la lengua, Se presenta un modo de organ...

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Autor principal:
Razumiejczyk, Eugenia (???)
Formato:
Artículo
Lenguaje:
español
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MARC

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520 |a El propósito de este artículo es efectuar una revisión analítíco-comparatíva de los desarrollos teóricos de los diferentes campos de investigación sobre la temática del sentido del gusto en relación a la lateralización de los estímulos químicos en contacto con la lengua, Se presenta un modo de organización de los resultados experimentales dispersos y se promueve la articulación de diferentes perspectivas teóricas. Diversas investigaciones muestran que frente a la estimulación gustativa, la paite superior de la ínsula es activada bilateralmente, sin embargo, existe una lateralización en la parte baja de modo que el hemisferio izquierdo es activado para los participantes diestros y el hemisferio derecho, para los participantes zurdos. La ínsula superior recibe proyecciones directas desde el tálamo gustativo y, en contraste, la parte inferior de la ínsula se encuentra involucrada en procesamientos cogniti-vos superiores. Existen resultados que rechazan la noción de una organización cruzada de la senda gustativa desde la lengua a la corteza cerebral en favor de la distribución bilateral de la organización de la senda, con una marcada predominancia de la postura no cruzada. 
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700 1 |a López Alonso, Alfredo Oscar  |e ??? 
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773 0 |a Universidad de Buenos Aires. Facultad de Psicologia  |d Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Psicologia, 1995-.  |g Año 12, no. 1 (2007), p. 93-103  |t Investigaciones en psicología : revista del Instituto de Investigaciones de la Facultad de Psicología  |x 0329-5893 
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