Microbiología de los alimentos conservados por el frío. /
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Publicado:
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Buenos Aires
Hemisferio Sur
1992
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Microbiología de los alimentos conservados por el frío /
Publicado 1992
Ubicado: Biblioteca de la Facultad de Agronomía y Zootecnia
Libro