Alimentos, fermentación y microorganismos. /

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Bamforth Charles
Formato:: Libro
Publicado:: Zaragoza Acribia 2007
Materias:: ALIMENTOS

INDUSTRIAS AGRICOLAS

ALIMENTACION ANIMAL
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Descripción
Notas:	BIBLIOGRAFIA AL FINAL DE CADA CAPITULO INDICE ALFABETICO: p. 241-247
Descripción Física:	247 p. il.