Alimentos, fermentación y microorganismos. /
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Publicado:
-
Zaragoza
Acribia
2007
- Materias:
- Etiquetas:
-
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MARC
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| 245 | |a Alimentos, fermentación y microorganismos. / |c Bamforth, Charles; | ||
| 260 | |c 2007 |b Acribia |a Zaragoza | ||
| 300 | |a 247 p. |b il. | ||
| 338 | |||
| 500 | |a BIBLIOGRAFIA AL FINAL DE CADA CAPITULO | ||
| 500 | |a INDICE ALFABETICO: p. 241-247 | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 653 | |a INDUSTRIAS AGRICOLAS | ||
| 653 | |a ALIMENTACION ANIMAL | ||
| 900 | |a Operador: NANCY | ||
| 942 | |c BK | ||
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