Diseño y elaboración de una matriz sólida alimenticia para la incorporación de fitocomplejos bioactivos de Sechium edule (Jacq.) Swartz de Soria, Dania Berenice Directora : Adriana Ordoñez / Co-Directora :. Bioq. Magdalena Cruz

Diseñar y elaborar una matriz sólida alimenticia para la incorporación de fitocomplejos bioactivos de sechium edule Swartz

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Soria, Dania Berenice
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: lengua desconocida
español
Materias:: Semilla

Fruto

Molienda
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