Diseño y elaboración de una matriz sólida alimenticia para la incorporación de fitocomplejos bioactivos de Sechium edule (Jacq.) Swartz de Soria, Dania Berenice Directora : Adriana Ordoñez / Co-Directora :. Bioq. Magdalena Cruz

Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Soria, Dania Berenice

Formato:

Tesis Libro

Lenguaje:

lengua desconocida
español

Materias:

Semilla

Fruto

Molienda

Etiquetas:

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