Aspectos genéticos y regulatorios de las rutas metabólicas de Zymomonas mobilis de Muro, Ana Carolina
Con el objetivo de seleccionar cepas de Zymonomas mobilis hiperproductoras del biopolimero levano, se realizaron aislamientos a partir del jugo de azúcar espontáneamente fermentado
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Detalles Bibliográficos
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- Tesis Libro
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| Sumario: | Con el objetivo de seleccionar cepas de Zymonomas mobilis hiperproductoras del biopolimero levano, se realizaron aislamientos a partir del jugo de azúcar espontáneamente fermentado |
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| Descripción Física: | 96 p. 22x30 cm. |