Evaluación de la Calidad de la Frutilla en Base a Variables Colorimétricas de Solórzano, Ana Carolina
Obtener conocimiento sobre la posibilidad de cuantificar a través de un instrumento colorimétrico, la calidad de la frutilla
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |