Proteínas y péptidos bioactivos en alimentos vegetales no convencionales de Cattaneo, Florencia
En Argentina, el estudio nativo como alimentos funcionales no convencionales, es un área emergente.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- lengua desconocida
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Sea el primero en dejar un comentario!