Acido linoleico conjugadoen leche y quesosde origen bibelino. Potenciales efectos benéficosen la salud.
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
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Universidad Nacional de Tucumán
Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
2005
- Etiquetas:
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| Notas: | Directora: Dra. Adriana Beatríz Pérez Chaía Doctorado en Bioquímica Tesis de Grado |
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| Descripción Física: | 169 Hojas Ilustraciones, Colecciones, Tabla y Referencias Bibliográficas 30 Cm |