Evaluación de la incidencia de E. COLI 0157:H7NM en embutidos frescos de trancas. Implementación de métodos moleculares rapidos y Cultivo Bacteriano Tradicional.
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Universidad Nacional de Tucumán
Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
2015
- Etiquetas:
-
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MARC
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