Desarrollo de complementos dietarios funcionales usando probióticos lácticos deshidratados como estrategia de innovación de Correa Deza, María Alejandra
El objetivo de este trabajo es desarrollar un complemento dietario probiótico conteniendo la cepa Lactobacillus rhamnosus CRL1505 deshidratada.
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |