Producción de Vitamina B 12 por Lactobacilos: estudios moleculares y funcionales de Torres, Andrea Carolina
Avanzar en el conocimiento global de la producción de vitaminas del grupo B por lactobacilos, a través del estudio de su genómica funcional y comprobar la eficiencia biológica de la vitamina producida en diferentes sustratos alimenticios mediante estudios in vivo.
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Detalles Bibliográficos
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- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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MARC
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| 001 | bioquimica:1994 | ||
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| 245 | |a Producción de Vitamina B 12 por Lactobacilos: estudios moleculares y funcionales de Torres, Andrea Carolina |c Dirección: Taranto, María Pía | ||
| 264 | |a Tucumán. Argentina |b Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Universidad Nacional de Tucumán |c 2018 | ||
| 300 | |a 99 p. |c 20x30 cm. | ||
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| 502 | |b Trabajo de tesis para optar al título de doctor en Bioquímica |c Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Universidad Nacional de Tucumán |d 2018 |g Trabajo realizado en CERELA-CONICET | ||
| 520 | |a Avanzar en el conocimiento global de la producción de vitaminas del grupo B por lactobacilos, a través del estudio de su genómica funcional y comprobar la eficiencia biológica de la vitamina producida en diferentes sustratos alimenticios mediante estudios in vivo. | ||
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