Calidad Microbiología de la Carne Bovina y cuantificación del riesgo en Plantas de Faena de la Provincia de Tucumán .Implementación de acciones de mejora de Pérez Terrazzino, Gabriela
Según la organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación, la seguridad alimentaria se garantiza cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico a los alimentos..
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Ejemplares similares: Calidad Microbiología de la Carne Bovina y cuantificación del riesgo en Plantas de Faena de la Provincia de Tucumán .Implementación de acciones de mejora de Pérez Terrazzino, Gabriela
- Producción bovina para carne. /
- La cadena de carne bovina santafesina. /
- Cuantificación económica / El dinero /
- Evaluación higienico sanitaria y su relación con la presencia de E. coli productor de toxinas shiga (Stec) en carne picada y media res. caracterización bioquímica y molecular de cepas aisladas de Pérez Terrazino, Gabriela B.
- Producción de carne bovina en el norte argentino
- Mejora de patrones. /