Calidad Microbiología de la Carne Bovina y cuantificación del riesgo en Plantas de Faena de la Provincia de Tucumán .Implementación de acciones de mejora de Pérez Terrazzino, Gabriela

Según la organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación, la seguridad alimentaria se garantiza cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico a los alimentos..

Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Pérez Terrazino, Gabriela

Formato:

Tesis Libro

Lenguaje:

español

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