Evaluación de la Calidad de la Frutilla en Base a Variables Colorimétricas de Solórzano, Ana Carolina
Obtener conocimiento sobre la posibilidad de cuantificar a través de un instrumento colorimétrico, la calidad de la frutilla
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
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- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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| Sumario: | Obtener conocimiento sobre la posibilidad de cuantificar a través de un instrumento colorimétrico, la calidad de la frutilla |
|---|---|
| Descripción Física: | 87 p. 20x30 cm |