Estudio y caracterización de extractos de chenopodium quinoa, cultivada en tafí del valle, tucumán. Posibles aplicaciones industriales de Ruiz, Ana Laura
El objetivo es evaluar los extractos de quinua para su posible empleo en la industria farmacéutica, alimenticia y cosmética
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Detalles Bibliográficos
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- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |