Estudio y caracterización de extractos de chenopodium quinoa, cultivada en tafí del valle, tucumán. Posibles aplicaciones industriales de Ruiz, Ana Laura
El objetivo es evaluar los extractos de quinua para su posible empleo en la industria farmacéutica, alimenticia y cosmética
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
- Materias:
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
MARC
| LEADER | 00000nam a22000004c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | bioquimica:2085 | ||
| 003 | AR-SmtUNBF | ||
| 005 | 20250821141915.0 | ||
| 008 | 230607b ag ad||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | |b spa |c AR-SmtUNBF |a AR-SmtUNBF |e rda | ||
| 041 | |a spa | ||
| 100 | 1 | |9 880 |a Ruiz, Ana Laura | |
| 245 | |a Estudio y caracterización de extractos de chenopodium quinoa, cultivada en tafí del valle, tucumán. Posibles aplicaciones industriales de Ruiz, Ana Laura |c Directora : Maria Alejandra Moyano. | ||
| 264 | |a Tucumán. Argentina |b Facultad de Bioquímica, Química y farmacia. Universidad Nacional de Tucumán |c 2019 | ||
| 300 | |a 128 p. |c 20x30 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a sin mediación |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 502 | |b Asignatura trabajo final |c Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Universidad Nacional de Tucumán |d 2019 | ||
| 520 | |a El objetivo es evaluar los extractos de quinua para su posible empleo en la industria farmacéutica, alimenticia y cosmética | ||
| 653 | |a Compuestos fenólicos | ||
| 653 | |a Humedad | ||
| 653 | |a Cenizas | ||
| 653 | |a Lílidos | ||
| 942 | |2 udc |c TE |h (043) |n 0 |6 043 | ||
| 945 | |a 2 |b Alejandro Lobo |c 2 |d Alejandro Lobo | ||
| 999 | |c 2085 |d 2085 | ||