Enriquecimiento de la pulpa de limón con proteína microbiana para alimento animal.

Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Suárez, María Soledad

Formato:

Tesis Libro

Lenguaje:

español

Publicado:

Tucumán. Argentina. FBQF. UNT. 2009

Materias:

Proteína microbiana.

Fermentación en estado solido.

Pulpa de limón.

Producción de proteína microbiana.

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