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Enriquecimiento de la pulpa de limón con proteína microbiana para alimento animal.

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Suárez, María Soledad
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Tucumán. Argentina. FBQF. UNT. 2009
Materias:: Proteína microbiana.

Fermentación en estado solido.

Pulpa de limón.

Producción de proteína microbiana.
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