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Microbiología Alimentaria Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Bourgeois, C. M.
Formato:: Libro
Lenguaje:: español
Publicado:: Zaragoza- España Acribia
Edición:: 1º edición
Materias:: Las levaduras

Mohos

Bacillus cereus
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Microbiologìa alimentaria Aspectos microbiològicos de la seguridad y calidad alimentaria por Bourgeois, C.M

Ubicado: Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia

Contacto: Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia

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