Expresión heteróloga de enterocina crl35 en escherichia coli de Masias, Emilse
Actualmente el desarrollo de nuevos agentes antimicrobianos es una prioridad debido no solo al alarmante crecimiento de resistencia a los antibióticos clásicos sino también a la necesidad de utilizar conservantes naturales para alimentos.
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Detalles Bibliográficos
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- Tesis Libro
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- español
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MARC
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| 264 | |a Tucumán |b Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia |c 2012 | ||
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| 502 | |b Proyecto para optar al título de licenciada en Biotecnología |c Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia |d 2012 |g Trabajo realizado en INSIBIO. | ||
| 520 | |a Actualmente el desarrollo de nuevos agentes antimicrobianos es una prioridad debido no solo al alarmante crecimiento de resistencia a los antibióticos clásicos sino también a la necesidad de utilizar conservantes naturales para alimentos. | ||
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