Propiedades nutricionales y funcionales de frutos de psidium guajava y passiflora edulis de Moreno, María Alejandra

Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Moreno, María Alejandra

Formato:

Tesis Libro

Lenguaje:

español

Materias:

Guayaba.

Maracuya.

Aporte nutricional y funcional de los frutos.

Actividad antioxidante.

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