Propiedades nutricionales y funcionales de frutos de psidium guajava y passiflora edulis de Moreno, María Alejandra

Evaluar las propiedades nutricionales y funcionales de frutos de psidium guajava y passiflora edulis

Guardado en:

Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Moreno, María Alejandra
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: español
Materias:: Guayaba.

Maracuya.

Aporte nutricional y funcional de los frutos.

Actividad antioxidante.
Etiquetas:: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!


LEADER	00000nam a22000007a 4500
001	bioquimica:2633
003	AR-SmtUNBF
005	20250623153153.0
008	240315b ag acd\|\| \|\|\|\| 00\| 0 spa d
040		\|b spa \|c AR-SmtUNBF \|a AR-SmtUNBF \|e rda
041		\|a spa
100	1	\|9 1535 \|a Moreno, María Alejandra
245		\|a Propiedades nutricionales y funcionales de frutos de psidium guajava y passiflora edulis de Moreno, María Alejandra \|c Directora : María Inés Isla
264		\|a Tucumán \|b Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Universidad Nacional de Tucumán \|c 2013
300		\|a 101 p. \|c 20x30 cm.
336		\|2 rdacontent \|a texto \|b txt
337		\|2 rdamedia \|a sin mediación \|b n
338		\|2 rdacarrier \|a volumen \|b nc
502		\|b Trabajo final para obtener al título de licenciada en Biotecnología \|c Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Universidad Nacional de Tucumán \|d 2013
520		\|a Evaluar las propiedades nutricionales y funcionales de frutos de psidium guajava y passiflora edulis
653		\|a Guayaba.
653		\|a Maracuya.
653		\|a Aporte nutricional y funcional de los frutos.
653		\|a Actividad antioxidante.
942		\|2 udc \|c TE \|h M843p \|n 0 \|6 M843P
945		\|a 2 \|b Alejandro Lobo \|c 2 \|d Alejandro Lobo
999		\|c 2633 \|d 2633