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Propiedades nutricionales y funcionales de frutos de psidium guajava y passiflora edulis de Moreno, María Alejandra

Evaluar las propiedades nutricionales y funcionales de frutos de psidium guajava y passiflora edulis

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Moreno, María Alejandra
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: español
Materias:: Guayaba.

Maracuya.

Aporte nutricional y funcional de los frutos.

Actividad antioxidante.
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