Evaluación de actividad biológica de especies vegetales nativas para su uso en tecnología alimentaria de Corral, Lucrecia
Evaluar la actividad biológica de especies vegetales nativas extraídas por métodos convencionales como la maceración con solventes orgánicos y EFS para su uso en tecnología alimentaria
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |