Elección de Lactobacillos con propiedeades inhibidoras sobre E.Coli enterohemorrágico para proponer el diseño de un suplemento alimentario. de Marcello, Gabriela del Valle

EL objetivo de este trabajo es identificar y seleccionar cepas de lactobacilos con propiedades inhibidoras sobre Escherichia coli enterohemorrágico y buscar los mecanismos responsables de sus efectos inhibitorios para poder proponer el posible diseño de un suplemento alimentario veterinario con los...