Proyecto de evaluación para la creación de una microempresa productora de quesos de cabra de Guardia Gustavo Adrian

Oportunidades: La ubicación de las explotaciones caprinas y sus derivados, se encuentran cercanas a áreas geográficas de importancia turística. Bien aprovechada esta situación, ayudaría a que estos productos adquieran valor agregado si se fortalece sus características artesanales y se estandariza la...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Guardia Gustavo Adrián

Formato:

Tesis Libro

Lenguaje:

español

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