Proyecto de evaluación para la creación de una microempresa productora de quesos de cabra de Guardia Gustavo Adrian
Oportunidades: La ubicación de las explotaciones caprinas y sus derivados, se encuentran cercanas a áreas geográficas de importancia turística. Bien aprovechada esta situación, ayudaría a que estos productos adquieran valor agregado si se fortalece sus características artesanales y se estandariza la...
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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MARC
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| 245 | |a Proyecto de evaluación para la creación de una microempresa productora de quesos de cabra de Guardia Gustavo Adrian |c Director: Dr: Fortuna Mario | ||
| 264 | |a Tucumán |b UNT. FBQF. |c 2006 | ||
| 300 | |a 80 p. |c 20x30 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a sin mediación |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 502 | |b Tesina de grado para obtener el titulo de Licenciado en Biotecnología |c UNT. FBQF |d 2006 | ||
| 520 | |a Oportunidades: La ubicación de las explotaciones caprinas y sus derivados, se encuentran cercanas a áreas geográficas de importancia turística. Bien aprovechada esta situación, ayudaría a que estos productos adquieran valor agregado si se fortalece sus características artesanales y se estandariza la producción. | ||
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| 945 | |a 2 |b Alejandro Lobo |c 2 |d Alejandro Lobo | ||