Estudios Bioquímicos y Molecularesde x- L - ramnosidasa activa en frío, a partir de microorganismos marinos, con potencial aplicación en la industria vitivínicola de Alvarenga, Adriana Elizabeth
El objetivo de este trabajo es la identificación y caracterización bioquímica y taxonómica de los microorganismos responsables de la producción de a- L ramnosidasa.
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MARC
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| 245 | |a Estudios Bioquímicos y Molecularesde x- L - ramnosidasa activa en frío, a partir de microorganismos marinos, con potencial aplicación en la industria vitivínicola de Alvarenga, Adriana Elizabeth |c Directora de Tesis: Lizarralde de Grosso, Mercedes | ||
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| 264 | |a Tucumán |b Universidad Nacional de Tucumán |c 2013 | ||
| 300 | |a 178 páginas |c 20x30 cm. | ||
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| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 502 | |b Trabajo de tesis para optar el título de Doctora en Ciencias Biológicas. |c Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia |d 2013 |g Lugar de trabajo. Este trabajo fue realizado en Planta piloto de procesos industriales Microbiológicos PROIMI - CONICET | ||
| 520 | |a El objetivo de este trabajo es la identificación y caracterización bioquímica y taxonómica de los microorganismos responsables de la producción de a- L ramnosidasa. | ||
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