Ecología microbiana de los alimentos : Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. /
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Publicado:
-
Zaragoza
Acribia
1983
- Materias:
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-
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Biblioteca de la Facultad de Agronomía y Zootecnia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |