Rol de las bacterias lácticas y/o sus bacteriocinas en la disrupción del quorum sensing para el control de biofilms de Listeria monocytogenes Emilse Bentencourt: Directora, Dra. Patricia Castellano / Co-Directora, Dra. Lucía M. Mendoza
Prevención y erradicación de biofilms de listeria monocytogenes evaluar la potencial actividad anti-qs de bacterias lácticas y otros metabolitos como parte del mecanismo involucrado en la inhibición
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Detalles Bibliográficos
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
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| Copia 1 | Disponible |