Rol de las bacterias lácticas y/o sus bacteriocinas en la disrupción del quorum sensing para el control de biofilms de Listeria monocytogenes Emilse Bentencourt: Directora, Dra. Patricia Castellano / Co-Directora, Dra. Lucía M. Mendoza
Prevención y erradicación de biofilms de listeria monocytogenes evaluar la potencial actividad anti-qs de bacterias lácticas y otros metabolitos como parte del mecanismo involucrado en la inhibición
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- lengua desconocida
- Materias:
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Ejemplares similares: Rol de las bacterias lácticas y/o sus bacteriocinas en la disrupción del quorum sensing para el control de biofilms de Listeria monocytogenes
- Enfermedades del cerdo : Infecciones bacterianas y micóticas. /
- Control de Biofilms de Listeria monocytogenes mediante lactobacillus productores de bacteriocinas de
- Producción de bacteriocinas de bacterias lácticas aisladas del medio marino patagónico para conservación de alimentos
- Análisis comparativo y funcional de las proteinas de inmunidad de bateriocinas producidas por enterococcus mundtii, de Bonancina, Julieta
- Estudios fisiológicos y tecnológicos en enterococcus gallinarum CRL.1826, un potencial probiótico para ranicultura de
- Inhibición de contaminantes de productos cárnicos mediante antimicrobianos producidos por bacterias lácticas