Aspectos fisiológicos y genéticos de lactobacillus termófilos de Hébert, Elvira María

Se optimizo un medio de cultivo químicamente definido que permitió estudiar los requerimientos nutricionales de los microorganismos y aislar variantes de coagulación lenta

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:
Hérbert, María Elvira
Formato:
Tesis Libro
Lenguaje:
lengua desconocida
español
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia

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