Caracterización genética y bioquímica del sistema alfa- galactosidasa de lactobacillus: aplicación biotecnológica
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
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Universidad Nacional de Tucumán
Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
2004
- Etiquetas:
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| Notas: | Directora: Dra. Graciela Savoy de Giori Doctorado en Ciencias Biológicas Tesis de Grado |
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| Descripción Física: | 169 Hojas Ilustraciones, Bibliografía y Apéndice 29 Cm |