Biotecnología Microbiana

Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Navarro, Antonio R.

Formato:

Libro

Lenguaje:

español

Publicado:

F.B.Q.F Instituto de Biotecnología 2005

Edición:

1º edicion

Materias:

Biotecnología microbiana

Fermentación láctica

Fermentación acética

Etiquetas:

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