Propiedades Catalíticas de un extracto con actividad lipasa producido por Brevibacillus agri E12 de Montoya, Rebeca

Detalles Bibliográficos

Autor principal:

Del Valle, Montoya, Rebeca D

Formato:

Tesis Libro

Lenguaje:

español

Materias:

Tecnología de enzimas.

Lipasas.

Diferencias entre lipasas y esterasas.

La lipasas en la industria de detergentes.

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