Propiedades Catalíticas de un extracto con actividad lipasa producido por Brevibacillus agri E12 de Montoya, Rebeca

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:: Del Valle, Montoya, Rebeca D
Formato:: Tesis Libro
Lenguaje:: español
Materias:: Tecnología de enzimas.

Lipasas.

Diferencias entre lipasas y esterasas.

La lipasas en la industria de detergentes.
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