Detección y curado de plasmidos en bacterias lácticas de interés industrial aisladas de vinos argentinos
Objetivo: Investigar el prefil plasmídico de cepas de Oenococcus oeni Lactobacillus Hilgardii aisladas de vinos argentinos.
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
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- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
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