Repuesta de bacterias lácticas reductoras de colesterol a sales biliares. Aspectos Fisiológicos, Ecoloógicos y Probióticos de Bustos, Ana Yanina

El objetivo de este trabajo es evaluar la repuesta de los microorganismos al estrés por ácidos biliares (AB): Evaluación de la viabilidad de especies probióticas frente a AB. Estudio de las consecuencias bioenergéticas de la acción de los AB sobre el potencial de membrana.

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:
Bustos, Ana Yanina
Formato:
Tesis Libro
Lenguaje:
español
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MARC

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245 |a Repuesta de bacterias lácticas reductoras de colesterol a sales biliares. Aspectos Fisiológicos, Ecoloógicos y Probióticos de Bustos, Ana Yanina  |c Directora de Tesis: Taranto, María Pía - Director Asociado: Raya, Raúl Ricardo 
264 |a Tucumán  |b Universidad Nacional de Tucumán  |c 2011 
300 |a 163 páginas  |c 20x30cm 
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502 |b Trabajo de tesis para optar el título de Doctora en Ciencias Biológicas.  |c Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia  |d 2011  |g Lugar de trabajo: este trabajo se realizó por el Consejo Nacional de investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), La Agencia Nacional de promoción Científica y Tecnológica (ANPCYT) y el Consejo de investigaciones de la Universidad Nacional de Tucumán (CIUNT). 
520 |a El objetivo de este trabajo es evaluar la repuesta de los microorganismos al estrés por ácidos biliares (AB): Evaluación de la viabilidad de especies probióticas frente a AB. Estudio de las consecuencias bioenergéticas de la acción de los AB sobre el potencial de membrana. 
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