Inhibición de la formación de biopelículas de Listeria monocytogenes mediante su interacción con bacterias lácticas y / o sus bacteriocinas de Segli, Julio Franco
El objetivo de este trabajo es la prevención y / o erradicación de biofilms de L. monocytogenes y evaluación de la potencial actividad anti - QS de BL y / u otros metabolitos como parte del mecanismo involucrado en la inhibición.
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Detalles Bibliográficos
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- Tesis Libro
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- lengua desconocida
español - Etiquetas:
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |