Comparación de los efectos del aceite de krill, astaxantina sintética y cangrejos de río sobre la coloración de la carne de ytrucha arco iris (Oncorhynchus mykiss).

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:
Prieto, Ana B.
Formato:
Libro
Lenguaje:
español
Publicado:
Buenos Aires Hemisferio Sur 1992
Colección:
Bibliografía: p. 14
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