Estudios fenómicos y preteónicos de Lactobacillus Curuatus CRL 705 de Terán, Lucrecia C.
El análisis del genoma de L. Curvatus CRL 705 contribuye a definir los genes característicos de esta especie, facilita el uso seguro y estable de esta cepa en procesos fermentivos, y revela nuevas propiedades que permiten aprovechar su potencial biotecnológico
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Detalles Bibliográficos
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- Tesis Libro
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- español
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |