Cultivos Lácticos como potenciadores de compuestos bioactivos de avena: potencial aplicación en cosmeceutica natural de LLebeili, Yamila
El objetivo de este trabajo es estudiar la fermentación láctica como bioestrategia para potenciar la acción antioxidante de la avena
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Sea el primero en dejar un comentario!