Producción de ácido y aminobutírico gaba por bacterias lácticas aisladas de harinas de quínoa y amaranto
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Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
- Publicado:
-
Tucumán, Argentina.
FBQF.
2016
- Etiquetas:
-
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Biblioteca de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible |