Actividades biológicas beneficiosas de péptidos presentes en diferentes varietales de vinos argentinos, modificación por microflora vínica seleccionada de Apud, Gisselle Raquel
Investigar la presencia de péptidos con actividades antioxidantes y antihipertensiva en las fracciones péptidas de diferentes varietales de vinos argentinos.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
- Autor principal:
- Formato:
- Tesis Libro
- Lenguaje:
- español
- Materias:
- Etiquetas:
-
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Ejemplares similares: Actividades biológicas beneficiosas de péptidos presentes en diferentes varietales de vinos argentinos, modificación por microflora vínica seleccionada de Apud, Gisselle Raquel
- Péptidos con actividad biológica beneficiosa generados por bacterias lácticas y levaduras vínicas.
- Evaluación de Empresas y Partes de Empresas /
- Contribución de la fijación biológica de nitrógeno a la nutrición nitrogenada de la alfalfa en la Región Pampeana. /
- Operaciones en el transporte /
- Actividades acuáticas recreativas.
- Microbiología