Biosintesis de cobalamina en lactobacillus reuteri CRL 1098 de Vera, José Luis
El objetivo de este trabajo es profundizar en los aspectos genéticos y fisiológicos de lactobacillus reuteri CRL 1098 en relación a su capacidad de sintetizar vitamina B12 para desarrollar fermentos lácticos probióticos productores de cobalamina in situ.
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